Site dedicat informarii
Bucătăria ungurească este colorată, plină de vitalitate, picantă, cu preparate nu tocmai ușoare dar pline de savoare, iar gulașul unguresc la ceaun este una dintre vedetele culturii culinare din țara vecină, care a devenit foarte apreciată și în România. Gulașul unguresc la ceaun este o supă mai groasă sau o tocăniță, cu un gust delicios, […]
Continue ReadingSingurul campion paralimpic din istoria României, Eduard Novak, are o prăjitură care-i poartă numele, în cofetăria familiei din Miercurea Ciuc, pe care marele sportiv a preluat-o de curând, a renovat-o și a rebranduit-o. Felia Novak este o prăjitură ”cu caracter”, consistentă, cu multă ciocolată, care spune povestea unui om care s-a ridicat și a căzut, […]
Continue ReadingMeșterul olar Jozsa Laszlo ia bucata de lut, o lovește de câteva ori de masa de lucru, „ca să scoată aerul”, pornește roata, își umezește mâinile și… miracolul se produce. Privesc fascinată cum, din mâinile sale trudite, prind viață în câteva minute o vază, o scrumieră, un sfeșnic. Face asta de aproape 40 de ani, […]
Continue ReadingBiserica unitariană din mica localitatea harghiteană Dârjiu este singurul monument din județ inclus pe lista UNESCO dar și unicul obiectiv de acest fel din țară în bastioanele căreia localnicii își păstrează slănina, cerealele ba chiar și…pălinca. Localitatea Dîrjiu este situată în sud-vestul județului Harghita, la aproximativ 20 de kilometri de municipiul Odorheiu Secuiesc și chiar […]
Continue Reading